快餐用什么菜便宜

快餐店使用的菜品通常会根据市场需求和消费者口味的不同而有所变化，常见的便宜菜品有以下几种：

1. 土豆：土豆是一种便宜又多用途的蔬菜，它可以做成薯条、薯泥、炸薯饼等，可以满足消费者对主食的需求。

2. 玉米：玉米是一种经济实惠的蔬菜，常见的快餐中可以用玉米作为配料，例如玉米汤、玉米饼等。它不仅具有营养价值，还能增加菜品的口感。

3. 白菜：白菜是一种常见的蔬菜，价格相对较低且容易采购。可以将白菜切丝或者加工成卷，用作快餐中的配菜，例如酸辣白菜、拌白菜等。

4. 青菜：青菜是一种经济实惠且富含营养的蔬菜，有很多种类可供选择，如空心菜、小白菜、菠菜等。可以将青菜快炒或者加工成凉拌菜，增加菜品的口感和色彩。

5. 豆芽：豆芽是一种便宜且易于加工的蔬菜，它可以用来做汤、拌菜或者做炒饭的配料。豆芽富含维生素和纤维，有助于提高菜品的营养价值。

总的来说，快餐店选用的菜品应根据实际需求和市场供求关系来决定。以上列举的蔬菜都是比较便宜的选择，但是这并不意味着只能使用这些菜品，其它一些有地方特色的蔬菜也可以加入到快餐的菜单中。在保证价格优势的同时，还要注重菜品的口感和营养价值，以满足消费者对于快餐的需求。